Dragé

Vi har specialiseret os i dragé, hvor eksempelvis lakrids overtrækkes med et tyndt lag chokolade. Til sidst drysses pulver på eller de blankpoleres. Teknikken har vi udviklet gennem en årrække, så vi nu også kan tilbyde en chokoladekugle med flydende fyld. Vores karamelkugle med en flydende tonka har vundet en international private labelpris i 2023.